Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu. 09-10 Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức. Chơi Ngay Thôi
Công thức mới cần thử vài lần mới thạo. Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó.
Khách đến liên tục cho đến khi mắc đủ số lỗi cho phép, nên mục tiêu chuyển từ hoàn thành sang trụ lâu nhất có thể. Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài. Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ.
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng. Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai.
Đầu bếp phụ tự động thái rau nhưng chậm hơn thao tác thủ công của người chơi. Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất. Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống.
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong. Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng. Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển. Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.
Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian.giải vô địch VNG game trên máy tính bảng đổi thưởng ZingPlay
Bản quyền khcpp Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.
