khcpp

Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều. Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món.

Bấm nhầm vị trí là lỗi phổ biến nhất của người mới, và nó biến mất hoàn toàn sau khi đã quen bố cục bếp. Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả.

phỏm móm là gì

Đơn mang về không cần dọn bàn. Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến.

Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách. Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau. Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi.

Xì Dách

Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ. Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường. Nhóm khách đông gọi món cùng lúc.

Đặt khay sai tầng làm mặt bánh cháy trong khi bên trong còn sống, chi tiết này chỉ có ở các bản mô phỏng kỹ. Chi phí của một lần cháy không chỉ là nguyên liệu mà còn là toàn bộ thời gian, đây là lý do canh giờ quan trọng hơn nấu nhanh.